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免漿蝦仁是一道非常受歡迎的菜肴，制作過程雖然看似簡單，但是卻有許多技巧和細節(jié)需要注意。下面我將為大家介紹一種獨特的制作方法，讓您可以在家輕松做出美味可口的免漿蝦仁。
首先，我們需要準備以下食材：
1. 新鮮蝦仁
2. 蔥姜蒜
3. 料酒
4. 醬油
5. 鹽
6. 糖
7. 白胡椒粉
8. 植物油
接下來，我們開始制作免漿蝦仁：
步：準備蝦仁
將新鮮的蝦仁洗凈，去除蝦線和蝦殼，用清水沖洗干凈，控干水分備用。
第二步：腌制蝦仁
在一個容器中，加入適量的料酒、醬油、鹽、糖和白胡椒粉，攪拌均勻。將蝦仁放入腌制液中，輕輕拌勻，確保每只蝦都被腌制液覆蓋。封上保鮮膜，放入冰箱腌制30分鐘，讓蝦仁充分吸收調(diào)味料的味道。
第三步：炒制蝦仁
將蔥姜蒜切成末備用。熱鍋冷油，放入蔥姜蒜末爆香，然后將腌好的蝦仁倒入鍋中，快速翻炒均勻，炒至蝦仁變色即可出鍋。
第四步：出鍋裝盤
將炒好的免漿蝦仁盛出，裝入盤中，撒上一些香菜末作為裝飾，即可食用。
免漿蝦仁做法簡單，味道鮮美，口感鮮嫩，是一道適合全家享用的美食。希望這個獨特的制作方法可以幫助到您，讓您在家也可以輕松做出美味可口的免漿蝦仁。祝您做菜愉快，開胃美味！
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